Ресторан назван в честь бывшего владельца особняка – секретаря Усова, проживавшего здесь в позапрошлом столетии. В интерьере сохранились оригинальные детали: заведение называет себя «самым усатым рестораном Петербурга». Ресторан украшают портреты знаменитых людей, носивших усы.
В меню представлены традиционные русские блюда зачастую дополненные необычными гарнирами, например пюре из сельдерея. В обеденное время по будням можно также заказать классические европейские блюда – салаты, пиццу или пасту.