Ресторан «Тройка» существует в Петербурге уже больше 40 лет, но при этом развивается и следует современным трендам в интерьере и кухне. В «Тройке» во всем чувствуется русский дух: на входе гостей встречает птица Гамаюн, а Большой зал украшен грандиозным потолочным панно с изображением тройки запряженных белых лошадей, мчащихся через заколдованный лес — картина, словно сошедшая со страниц русских сказок. Интерьер разработан при участии известных петербургских архитекторов и художников.
Интерьер Малого зала обладает неповторимым шармом средневековой простоты и брутальности. В нем соединились этнический русский стиль с аллюзией на Собор Василия Блаженного и боярских палат, в оформлении присутствует каменная кладка и грандиозный десятиметровый триптих по мотивам произведений Васнецова и Маловского.
Основная фишка ресторана – шоу-варьете. У артистов есть две программы: стилизованный русский фольк и современные хиты. После выступления в ресторане начинаются танцы под живую музыку. В меню можно найти традиционные русские блюда в авторском исполнении и различные деликатесы. «Тройку» можно считать одной из туристических достопримечательностей.