THAI FUN на Киевской

Паназиатское кафе неподалеку от метро Фрунзенская. Шеф-повар заведения порядка двух лет прожил на Бали и в Тайланде, объездил несколько азиатских стран и проникся местной кухней. Теперь в THAI FUN он воспроизводит привезенные аутентичные рецепты, готовит вьетнамские спринг-роллы и фо бо с говядиной, острый тайский том ям, корейский пибимпап с курицей и китайские димсамы.

Есть несколько авторских позиций в азиатском стиле, среди них — утиная грудка с чайным пюре лазурного цвета. Способ приготовления последнего особенно интересен: картофель отваривают на синем тайском чае анчан, а после пюрируют, добавляя кокосовое молоко.

В компанию к блюдам предлагают азиатские лимонады с необычными вкусами, свежевыжатые соки, чай, кофе и крафтовое пиво.