Музей

Санкт-Петербургский музей хлеба

Адрес

Ул. Михайлова, 2

Понедельник, Воскресенье

Выходной

Вторник, Среда, Четверг, Пятница, Суббота

10:00 – 18:00

Расписание работы

Работа кассы и прием посетителей прекращаются за час до закрытия музея
Санитарный день – последний вторник месяца

Стоимость билетов

Взрослые – 250 руб.; студенты, школьники и пенсионеры –150 руб.; дошкольники (3-7 лет) – 10 руб.

Санкт-Петербургский музей хлеба был основан в 1988 году. За годы своего существования он превратился в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев города.

Экспозиция представляет историю хлеба от освоения сельскохозяйственных культур до наших дней. Главный акцент в экспозиции сделан на производстве, продаже и потреблении хлеба в Санкт-Петербурге–Ленинграде.

В музее представлен быт петербургской семьи среднего достатка конца XIX - начала XX века. Здесь можно увидеть и накрытые к трапезе столы, кухню, множество предметов быта, посуды и утвари того времени.

Две мировые войны, революция и гражданская война — все эти сложные периоды нашей истории нашли отражение в истории хлеба. Так, в экспозиции представлен кусочек хлеба, выпеченный по рецептуре, изобретенной в блокадном Ленинграде.

В музее можно увидеть оборудование поточной линии хлебокомбината 1950-х годов и реконструкцию булочной советской эпохи. Эта часть экспозиции вызывает ностальгию у старшего поколения и позволяет молодежи увидеть любимую булочную своих мам и бабушек.