Ресторан

Pobo

Адрес

ул. Большая Зеленина, 28

Ежедневно

09:00 – 23:00

Кухня

японская

Средний чек

800 руб.

Сайт

Телефон

+7 (812) 317-20-70

Концепция заведения строится вокруг понятия smart food — полезной и легкой еды. Титульное блюдо — гавайские поке. Если говорить проще, то это суши-салат с рисом и сырой рыбой, нарезанной большими кубиками. Меню в «Побо» построено по принципу конструктора: можно самому выбрать все ингредиенты и собрать блюдо. А можно выбрать что-то из готовых сетов от шеф-повара. Помимо поке, есть салаты-боулы, суши, сашими, роллы и рамен. Оформлением небольшого помещения занималось модное архитектурное бюро DA. Дизайнеры взяли за основу за основу минималистичные интерьеры небольших японских закусочных и дополнили пространство кафе неоном и яркими цветами.

Выдержки из меню:

  • Поке-боул с тунцом — 390  рублей.
  • Поке-боул с угрем — 420  рублей.
  • Поке-боул с лососем — 420  рублей.
  • Салат-боул «Туна татаки» — 450 рублей.
  • Салат-боул с креветкой и чили соусом — 450 рублей.