Романтический ужин на воде с изысканным меню и живой музыкой
Круизы по Неве на теплоходах-ресторанах
Ресторан
Концепция заведения строится вокруг понятия smart food — полезной и легкой еды. Титульное блюдо — гавайские поке. Если говорить проще, то это суши-салат с рисом и сырой рыбой, нарезанной большими кубиками. Меню в «Побо» построено по принципу конструктора: можно самому выбрать все ингредиенты и собрать блюдо. А можно выбрать что-то из готовых сетов от шеф-повара. Помимо поке, есть салаты-боулы, суши, сашими, роллы и рамен.
Оформлением небольшого помещения занималось модное архитектурное бюро DA. Дизайнеры взяли за основу за основу минималистичные интерьеры небольших японских закусочных и дополнили пространство кафе неоном и яркими цветами.