«Огурцы» — это инклюзивное кафе, где работают люди с ментальными особенностями развития, от создателей мастерских «Простые вещи». Во всем мире инклюзивные кафе давно стали трендом, а в нашей стране — это первый опыт.
Особые мастера вместе с опытными, профессиональными поварами и бариста готовят веганскую еду, делают напитки в баре, принимают и отдают заказы. Все работники кафе с ментальными особенностями прошли стажировку, а некоторые имеют и профессиональное образование. Регулярно в «Огурцах» проходят открытые образовательные и развлекательные мероприятия разных форматов: акустические концерты, лекции про культуру и гражданские инициативы, мастер-классы, домашние конференции и квартирники.
В кафе подают веганские сэндвичи, боулы, салаты, суп дня, много сладостей, кофе, чай и какао в необычных кружках. Интерьер в стиле лофт располагает к свободному и неспешному времяпрепровождению. Здесь есть печь-голландка, кресло-качалка, много зелени и книг, а завтраки подают весь день.
Выдержки из меню: