До революции Метрополь посещали поэты, политические деятели и представители богемы. Сейчас это многопрофильный ресторан, в котором каждый найдет себе что-то по душе. Так здесь есть роскошный зал, бельгийский паб и единственная в Петербурге бельгийская пивоварня. В меню ресторана представлены классические русские блюда наряду с популярными европейскими позициями, а в пабе дополнительно предлагают пивные закуски. По выходным в главном зале ресторана играет живая музыка, а в пабе показывают спортивные трансляции и играют в старинную фламандскую игру Жульбак.