Ресторан

Hamlet + Jacks

Адрес

Волынский пер., 2

Будние дни

11:00 – 23:00

Выходные дни

11:00 – 00:00

Кухня

авторская

Средний чек

2000 руб.

Телефон

+7 (812) 907-07-35

Гастрономическая история Hamlet + Jacks впечатляет, благодаря бренд-шефу Евгению Викентьеву. Можно описать его блюда как авангардные, необычные и даже провокационные, так как они - настоящие кулинарные шедевры, поражающие не только вкусом, но и тем, как они подаются, и особой идеей за каждым блюдом.

В меню Hamlet + Jacks представлены два направления:

«Ours» - блюда, приготовленные из продуктов российского происхождения, которые Евгений и его шеф-повар - Максим Ражев постоянно находят у местных фермеров и по всей стране, позволяя нашим гостям открывать новые вкусы и комбинации с ними.

«Ours + Theirs» - в этих блюдах аккомпанементом для российских продуктов являются ингредиенты со всего света. Бренд-шеф получает вдохновение от искусства, музыки и постоянных путешествий.

Выдержки из меню:

  • Морской гребешок — 520 рублей.
  • Паштет из куриной печени — 460 рублей.
  • Куриный бульон — 350 рублей.
  • Капуста на гриле — 440 рублей.
  • Еловое мороженое — 320 рублей.