Совместный проект холдинга Ginza и группы компаний Аркадия Новикова. Франческо – ресторан высокой итальянской кухни и это чувствует уже в интерьере: высокие деревянные потолки, массивная мебель, стеллажи с дорогим вином. Меню разработано шеф-поваром из Италии на основе традиционных домашних рецептов. Готовят на кухне исключительно из самых свежих продуктов, многие наименования доставляют из Италии. Более того, меню дополняется новыми позициями ежедневно.