Ресторан

Cococouture

Адрес

наб. Адмиралтейского канала, 2

Среда, Четверг, Пятница, Выходные дни

13:00 – 23:00

Кухня

русская, авторская

Средний чек

4000 руб.

Телефон

+7 (965) 020-20-60

Fine dining проект Матильды Шнуровой и шеф-повара Игоря Гришечкина, и новая глава в истории «Кококо» расположился правом крыле корпуса «Дом 12» в Новой Голландии.

В Cococouture Гришечкин продолжает развивать идеи высокой русской кухни, объединяя в своих рецептах традиционные ингредиенты, ностальгические образы и современные кулинарные технологии. Основа меню – сет-ужины от шефа из 10 или 15 блюд со щами из морской капусты, тартаром из муксуна, караваем, фирменными «яйцами Фаберже» и леденцом-петушком. Отдельные блюда, закуски и десерты можно заказать за барной стойкой.

Выдержки из меню:

  • Соленья — 350 рублей.
  • Пышки из белой рыбы — 450 рублей.
  • Рассольник с утиными сердцами — 490 рублей.
  • Запеченная капуста с копченым сулугуни — 650 рублей.
  • «Тульсикй пряник» — 490 рублей.