Bourgeois Bohemians
Адрес
Виленский пер., 15 Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Воскресенье
13:00 – 23:30 Пятница, Суббота
13:00 – 00:00 Кухня
авторская, европейская Средний чек
2300 руб. Телефон
+7 (911) 149-17-70 Ресторан авторской кухни Артема Гребенщикова. Принцип работы заведения заключается в подборе уникальных сочетаний блюд французской кухни и терруарных вин от небольших европейских хозяйств.
Меню Bourgeois Bohemians (или сокращенно BOBO) – живое, оно постоянно меняется, как и винное сопровождение к нему. Кулинарная концепция ресторана основана на классических технологиях французской гастрономии, при этом акцент делается на соусы и конфи. Помимо основного меню есть два сета: дневной и вечерний. Многие вина разливают по бокалам.