Бабагануш

Пита-бар ближневосточной кухни, названный в честь закуски из баклажанов. Заказ в «Бабагануше» нужно делать и оплачивать у стойки с кассой. Всего внутри обустроили около 30 посадочных мест, фишка планировки — отсутствие четкой границы между основным залом и кухней. Оформили пространство нарочито просто: стены выкрасили в голубой цвет, расставили в зале лаконичную мебель из натурального дерева, а под потолком повесили люстру, украшенную звездами Давида.

Концепция пита-бара завязана на ближневосточной еде на гриле. В меню печеные овощи, шварма, кебабы и домашние колбаски из баранины и говядины мергезы.