Supramen

Адрес

11-я линия В.О., 18В

Категория

Японская кухня

Ежедневно

13:00 – 21:00

Кухня

Японская

Средний чек

350 руб.

Телефон

+7 (981) 156-88-16

Японская кухня /

Аутентичная раменная выполненная в стиле американской марки одежды Supreme. Проект запустили два петербургских шеф-повара, Кирилл Сафонов (отвечал за кухню спикизи-бара Kabinet) и Виктор Шляктенко (был су-шефом у Павла Демина в ресторане Volna), которые сами отвечают за кухню и обслуживают гостей. Лапшу делают сами из обычной пшеничной муки высшего сорта.

В меню представлено три вариации рамена с лапшой собственного приготовления: на курином бульоне, на бульоне из свиных костей и с морепродуктами. Помимо этого, готовят закуску в азиатском стиле с острым соусом. Само заведение подчеркивает концепцию простоты и универсальности, начиная с интерьера.

Цены на популярные блюда:

В меню Supramen предложено три варианта супа: со свининой, с курицей и с морепродуктами. Любому из них полагается самодельная пшеничная лапша, чипсы из нори и маринованное яйцо. Цены на рамен варьируются в диапазоне 280-350 рублей.