Robata Bar

Адрес

Загородный пр., 13

Категория

Японская кухня

Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Воскресенье

12:00 – 00:00

Пятница, Суббота

12:00 – 03:00

Кухня

японская, паназиатская

Средний чек

1500 руб.

Телефон

+7 (812) 915-00-13

Японская кухня /

Первый в городе рестобар японской кухни с традиционным грилем робата — трехуровневой конструкцией, где можно одновременно готовить  разные продукты. На нижней решетке с самым сильным жаром продукт схватывается корочкой и колеруется, на средней пропекается изнутри, на верхней доготавливается и ждет встречи с тарелкой. Такой способ приготовление блюд считается щадящим и полезным.

Гостям заведения предлагают заказать любые комбинации из разных продуктов – мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей и фруктов. В меню также есть и классика паназиатской кухни: суши, роллы, татаки, супы и вок. В винной карте – коктейли и вина разных стран и цветов, включая модные оранжевые.

Интерьер заведения, расположившегося в полуподвале, объединяет мотивы японского минимализма и европейского модернизма. Неожиданно бетонные столы, элементы японской живописи на стенах, скандинавские светильники, металлическая рыбная чешуя над низкой барной стойкой.

Цены на популярные блюда: 

  • Тартар из тунца - 490 рублей.
  • Печеный баклажан с пеной из сметаны - 350 рублей.
  • Суп лакса - 310 рублей.
  • Гречневая лапша с лангустинами - 340 рублей.
  • Имбирно-сельдереевый лимонад - 200 рублей.
  • Ягодный чай с малиной и шиповником - 390 рублей.