Итальянский бранч с винным домом Graziano Pra

Винодельня Graziano Pra (Грациано Пра) находится в сердце Соаве — местечке Монтефорте д’Альпоне, у подножия живописного холма Фроска. Хозяйство было основано в начале 1980-х гг. выходцем из винодельческой семьи Пра — Грациано. Со временем из местной винодельни «Грациано Пра» превратилась в яркий и самобытный винодельческий проект, известный далеко за пределами Италии. Начиная с первого урожая в Соаве 1983 года, Грациано Пра следует принципам органического виноделия. Это позволяет создавать великолепные соаве и амароне, известные своим превосходным качеством и чистотой вкуса.

Пра относится к одним из выдающихся вин в Венето, на уровне с Pieropan, Anselmi, Inama, Gini, Sauvia. В 1983 году на рынок вышел первый продукт хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность, а в 2017 году вино Soave Classico Otto вошло в топ-100 лучших вин мира по версии Wine Spectator.

На винном бранче вместе с экспорт директором винного хозяйства Диего Корради гости попробуют образцы Соаве и Вальполичелло в сопровождении классических итальянских блюд. В меню аранчини, вителло тонато, тартары, сыры и Прошутто, брускетты и домашняя паста с трюфелем. Для дижестива приготовлены домашние ликеры от бренд-шефа Маттео Лаи и фирменные десерты.